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摘要：相比于成名多年的電磁爐,電陶爐近幾年才在國(guó)內(nèi)逐漸流行起來。電陶爐烹飪方式與燃?xì)庠钜粯?，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯?慢燉……那么你知道家用電陶爐功率需多大合適嗎？一般3人及以下家庭選擇1000W以下家用電陶爐為宜。電陶爐耗電大嗎？電陶爐，由于是純電阻電路，合金電熱絲發(fā)出的熱能不能全部被鍋底所吸收.....下面就來詳細(xì)了解電陶爐功率和耗電量的相關(guān)知識(shí)吧！

一、家用電陶爐功率需要多大？

家用電陶爐功率越大，加熱速度越快，耗電量也越大，價(jià)格也就越貴。家用電陶爐的功率一般根據(jù)用餐人數(shù)與使用情況來選擇。一般而言，3人及以下家庭選擇1000W以下家用電陶爐為宜，4或5人選1300w左右家用電陶爐為宜，6或7人選1600w家用電陶爐為宜，8人及以上選1800w家用電陶爐為宜。

電陶爐功率大小：

根據(jù)用電量計(jì)算公式：W=P(設(shè)備額定功率)xt(設(shè)備工作時(shí)間)=1.8KWx1h=1.8KWh，通過計(jì)算得知：1800W的電陶爐在不考慮其他情況持續(xù)開機(jī)的情況下1小時(shí)耗電1.8度。在不考慮其他情況持續(xù)開機(jī)的情況下，1800W的電陶爐1小時(shí)耗電量為1.8度。以此類推可以看出電陶爐的大概耗電量。

二、電陶爐耗電量大嗎？

1、電陶爐耗電測(cè)試方法

由于電磁爐和電陶爐工作原理完全不同，因此兩類產(chǎn)品也表現(xiàn)出來了不同的優(yōu)缺點(diǎn)，在制熱效率上也不盡相同，在下面的測(cè)試中筆者將更為細(xì)致的說明。我們的主要測(cè)試方向是測(cè)試電陶爐和電磁爐的燒水熱效率，誰白了就是比誰燒水快、誰耗電少。

測(cè)試方法：①取相同的水防止同一鍋中，并確認(rèn)測(cè)試前為冷水冷鍋②開啟電磁爐（電陶爐），功率開至最大③記錄電路瞬時(shí)功耗，待水沸騰時(shí)記錄燒水時(shí)間④記錄燒水時(shí)間內(nèi)的耗電量測(cè)試使用煎鍋和水量計(jì)量辦法測(cè)試過程筆者使用了煎鍋，由于底部面積大（直徑超過450px），可以更全面的利用電陶爐的熱輻射，在電陶爐上實(shí)現(xiàn)快速加熱。使用電磁爐測(cè)試時(shí)，將電磁爐功率開到最大（面板顯示2100瓦，實(shí)際為1574瓦），用時(shí)4分43秒，耗電0.136度。使用電陶爐制熱，功率開到最大檔9檔，功耗儀顯示功耗為1664瓦，在使用幾分鐘后功耗降低至1200瓦一下。

2、電陶爐與電磁爐哪個(gè)更省電

由于電陶爐相當(dāng)于純電阻電路，合金加熱絲變熱電阻降低，響應(yīng)電路功耗也發(fā)生改變。測(cè)試結(jié)果來看，電陶爐在加熱表現(xiàn)方面基本“完敗”。電陶爐燒水時(shí)間超過電磁爐接近4分鐘，超過比例接82%。電陶爐消耗電能0.214度，約是電磁爐0.136度的1.7倍。之所以有這樣大的差異表現(xiàn)，主要是兩者的工作原理不同。電磁爐產(chǎn)生磁場(chǎng)讓鍋體自身產(chǎn)生熱量，這個(gè)過程熱轉(zhuǎn)換效率高，中間不會(huì)有其他能耗損失。電陶爐，由于是純電阻電路，合金電熱絲發(fā)出的熱能不能全部被鍋底所吸收，加熱過程就會(huì)變得相對(duì)較慢，耗電量也就較大了。

三、電陶爐太費(fèi)電了怎么辦？

雖然能量公式告訴了我們一般的情況下電陶爐的耗電量，不過實(shí)際上不同品牌的電陶爐在耗電量上是不一樣的，主要原因就是有一些電陶爐采用了節(jié)能的設(shè)計(jì)，當(dāng)我們不用僅僅是通上電的時(shí)候，其耗電量相對(duì)來說要小，這樣就更加省電了。

同樣的電陶爐，是否耗電還看使用方式。在應(yīng)該大功率的時(shí)候開到大功率，在應(yīng)該減小功率的時(shí)候減小功率當(dāng)然比一直維持最大功率的使用方式要節(jié)約電量得多

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