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為什么現(xiàn)在越來越多人使用電陶爐,電陶爐比電磁爐好在哪里?
2021-08-17 瀏覽次數(shù):1288
電磁爐VS電陶爐,這二者哪個更好用,想必大家心里都有數(shù)。
為什么現(xiàn)在越來越多人使用電陶爐,電陶爐比電磁爐好在哪里?
這二者之間只差一個字,很多人誤以為二者是基本一樣的,不過是名字不同。這么想你就錯了!
實際上越來越多人青睞于電陶爐,因為用著比電磁爐好多了!今天隨著小編一起來看吧~~
想必這么認為的人還不清楚電陶爐的原理。小編在這里先解釋一下二者區(qū)別:
為什么現(xiàn)在越來越多人使用電陶爐,電陶爐比電磁爐好在哪里?
電磁爐:電磁爐的底部一圈線圈是它產(chǎn)生的磁場,然后通過鐵質(zhì)鍋底,將磁場渦流高速加熱,得到我們能夠烹飪的電磁爐。
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電陶爐:電陶爐則是利用電流熱效應將電能轉(zhuǎn)換成為熱能的一種產(chǎn)品,和以前大家用過的“電爐子”發(fā)熱方式相同,都是通過金屬絲輻射,讓鍋均勻加熱。
看到二者的發(fā)熱方式,就能知道電陶發(fā)熱更加均勻。
現(xiàn)在很多愛下廚的朋友,也會選擇趁手的、更多功能的工具。
因為受熱均勻,電陶爐的單環(huán)模式也能用來煮火鍋、燉湯、煮茶等等。
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特別是煮茶,值得一提,像玻璃材料的鍋具,電陶爐可以用“慢火”做到低溫烹飪,所以煮茶、燉湯用它是很值得的!
而電磁爐的受熱區(qū)域只有底部的一圈加熱環(huán),受熱不均勻。
加上電磁爐的溫度比不上明火的溫度,我們炒出來的菜,味道嘗一下就知道。在溫度這一點上,相當于明火了,比電磁爐強上不少,有的人用的好,燒出來的菜和煤氣燒出來的不相上下,多美味。
不過熱效率沒有電磁爐高,燒水慢一點,也沒電磁爐省電,這個看個人需求。
不挑鍋具是它的亮點之一,僅在這一點上,對“電陶爐VS電磁爐”的天平就傾倒到一邊了。
它甚至可以無鍋烹飪,放張錫紙就能用來做燒烤,誰能不愛呢~~
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相比之下,電磁爐這種挑鍋具的就顯得“不懂事”了。
而且電磁爐最容易損壞鍋具。再好的鍋具,用不了多久就會將平底鍋中間燒凸起,用電陶爐就會好很多。
所以電陶爐比電磁爐耐用,長期使用下來,電陶爐效果要更好。
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關于輻射:之前很多人說電陶爐沒有輻射,實際還是有些的,只是輻射相較電磁爐更低,普通的家用電器都有輻射,這里就不展開說了。
在安全性上,因為電陶爐的發(fā)熱溫度會達到700度左右,所以如果稍微不注意碰到的話,可能會被燙傷,這一點得注意。電磁爐離開磁場就不工作,相比之下更安全。
在價格上,通常情況下,電陶爐價格比電磁爐貴,加上電磁爐如今還附贈鍋具,這樣算下來優(yōu)勢更大。
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總結(jié):如果喜歡爆炒類、燉湯類的家庭,電陶爐是一個很好的選擇。那如果是用來燒水做煮食,或者是想更具有安全性的查產(chǎn)品的話,電磁爐比較合適。如果家里是老人使用的話,我會推薦電磁爐,更安全、省電,那如果是家里人用的話,電陶爐會好很多,愛下廚的人閉眼選擇電陶爐??!